Il pasticcere più famoso d’Italia apre a Firenze: tutto quello che c’è da sapere sulla pasticceria Iginio Massari

Immagine in evidenza presa da firenzemadeintuscany.com

Diventato popolare con il programma tv Masterchef, ma da sempre considerato come uno dei pasticceri migliori del mondo, Iginio Massari riscuote sempre più successo. Non poteva mancare un suo punto vendita anche a Firenze. Ecco quindi tutti i dettagli su pasticceria Iginio Massari Firenze.

Dov’è la pasticceria Iginio Massari a Firenze

Il punto vendita aperto di recente a Firenze viene definito Galleria Iginio Massari Firenze. Si trova in via dei Vecchietti 3-5, a pochi metri da Palazzo Strozzi ed è ospitato all’interno dell’edificio dell’Helvetia & Bristol Firenze di Starhotels. La location è molto elegante e raffinata, con pavimenti in marmo e arredamento di design anni ’20. Nonostante le sedi continuino a moltiplicarsi, le pasticcerie di Iginio Massari non perdono mai l’artigianalità che caratterizza i loro squisiti prodotti.

Menù

Non si trova un vero e proprio menù della pasticceria ma possiamo dirvi in linea generale cosa potrete trovare e i pezzi da non perdere. Nella Galleria troverete i lievitati come colomba e panettone, praline e cremini di ogni tipo, torte da forno come crostate e torta caprese, biscotti, pasticcini, torte monoporzione e tanto altro. I dolci da provare assolutamente invece sono: il panettone, il maritozzo con la panna, lo zuccotto fiorentino, i macarons, la sacher innovativa, la setteveli e le praline. Per quanto riguarda i prezzi sono assolutamente accessibili. Lo scontrino medio si aggira infatti intorno ai 15 €, cappuccio e cornetto vengono 3 €, mentre le torte costano in media 30 €.

Orari

Potrete trovare la pasticceria Iginio Massari a Firenze aperta tutti i giorni dalle 08:00 alle 20:00. Le file a volte si allungano di parecchio anche solo per prendersi un paio di pasticcini o un cappuccino con cornetto. Per questo motivo vi segnaliamo gli orari più affollati durante la settimana in modo che possiate evitarli:

• il lunedì solitamente è una giornata tranquilla, non fa differenze l’orario
• il martedì è leggermente più affollato per l’orario di merenda, tra le 15:00 e le 16:00
• il mercoledì c’è un po’ di gente tra le 10:00 e le 11:00 e molta tra le 15:00 e le 16:00
• anche il giovedì gli orari da evitare sarebbero tra le 10:00 e le 11:00 e tra le 15:00 e le 16:00
• il venerdì è tranquillo, senza particolari affollamenti
• il sabato sempre meglio evitare tra le 10:00 e le 11:00 e tra le 15:00 e le 17:00
• la domenica è il giorno in cui c’è più gente e gli orari di punta sono le 11:00 e tra le 14:00 e le 16:00

In generale gli orari più tranquilli sono quelli vicini all’apertura e alla chiusura.

Senza glutine

Amici celiaci purtroppo vi toccherà aspettare ancora un pò prima di poter assaggiare uno dei capolavori del maestro. Al momento non sono disponibili prodotti certificati gluten free, ma sono in programma per i prossimi mesi. Lo stesso Massari ha infatti assicurato ai clienti che è in fase di progettazione un laboratorio dedicato per poter assicurare con la massima sicurezza e garanzia dolci e prodotti dedicati ai celiaci. Nel frattempo vi potete “accontentare” di molti altri locali a Firenze dove mangiare senza glutine.