Castagnaccio Ricetta originale della Nonna, ricetta di Benedetta Rossi, Castagnaccio al cioccolato
Questa tradizionale torta di castagne toscana, meglio nota come Castagnaccio, è preparata con farina di castagne, olio d’oliva, rosmarino, uvetta e (occasionalmente) pinoli. La ricetta non richiede nessun altro tipo di farina 00 o simili o zucchero, rendendo questa torta a prelibatezza senza glutine e senza zucchero, quindi volendo è anche un dolce dietetico. Alcune […]